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Sauce Forestière
Sauce Carbonara
Sauce Bolognaise
Sauce Forestière
Sauce Carbonara
Sauces Bolognaise
Crème, pommes ou bananes, nutella
Crème, crevettes, oignons, aneth, tomates
Crème, lardons, oignons, Munster, cumin
Crème, lardons, oignons, champignons, emmental
Crème, lardons, oignons, emental
Crème, lardons, oignons
Ail, persil
Choucroute, collet, lard, palette, montbéliard, knack,
pomme de terre
Pâte à nouille, viande de boeuf, pommes de terres sautées et salade verte
Croûte artisanale, viande de poulet, veau, quenelles, champignons,
accompagné de späetzles ou frites
Foie de veau, émincé, sauce au vin accompagné
de späetzles ou frites
Jarret de porc, choucroute, sauce bière miel
Escalope de veau, crème, mélange forestier
Escalope de veau panée, jambon, Munster
Sauce au choix, poivre, forestière, beurre maître d’hôtel
Sauce au choix, poivre, forestière, beurre maître d’hôtel
Steak haché (180grs), pain artisanal, salade, oignons, tomates, comté,
sauce burger maison, cornichons. Accompagné de frites et salade
Quenelles fromage blanc, purée céleri, légumes
Frites, salade, mayonnaise, citron
Foie gras, Brioche, confit d’oignons, confit de figues
Salade, pommes caramélisées, tranches magrets canard, dés de
foie gras, arôme truffe
Salade, chèvre, miel
Salade, saucisse, emmental, cornichons
Salade, Rougets, tomate, crevettes, citron
Salade, poulet grillé, oeuf, tomate, croûtons parmesan
Salade, copeaux de parmesan, pesto, câpres, citron, frites
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